Bắt được một con cóc ở sau vườn, chị Hoa (Long An) làm thịt nấu cháo rồi ăn cùng cậu con trai 8 tháng tuổi. Khoảng một giờ đồng hồ sau, cả hai mẹ con nôn ói dữ dội và khó thở.
Tại khoa Cấp cứu hồi sức Bệnh viện Nhi Đồng 1, bé trai lừ đừ, tiếp tục ói mửa và quấy khóc. Nhịp tim chậm hơn bình thường. Tại bệnh viện dành cho người lớn, mẹ của bệnh nhi cũng có biểu hiện đau bụng, chóng mặt, khó thở.
Căn cứ vào kết quả xét nghiệm nhanh, các bác sĩ xác định nguyên nhân do ngộ độc trứng cóc.
Hai mẹ con sau đó được rửa dạ dày để loại bỏ độc chất và cho uống than hoạt tính để hấp thu độc chất còn lại trong đường tiêu hóa, đồng thời được đặt máy tạo nhịp tim. Theo các bác sĩ, do cơ thể còn bé, nên chỉ cần nhập viện muộn hơn khoảng vài mươi phút, cháu bé có thể đã tử vong.
Sau gần 4 ngày điều trị, hôm nay hai bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch. Nói về nguyên nhân gây ngộ độc, chị Hoa cho biết, do nghĩ trứng cóc cũng có thể ăn được như trứng ếch nên khi chế biến thức ăn, chị cho luôn vào cháo để nấu.
Trong khi đó, theo các bác sĩ chuyên khoa cấp cứu, trứng, gan, mắt, da và hai hạch thần kinh nằm dọc sống lưng cóc chứa độc tố bufotoxine có thể gây chết người trong thời gian rất ngắn. Chính vì thế khi chế biến thức ăn từ cóc, người dân phải loại bỏ các cơ quan này.
Biểu hiện ngộ độc như nôn ói, khó thở thường xuất hiện một giờ sau ăn. Nếu không cứu chữa kịp thời, bệnh nhân sẽ bị suy gan, suy thận dẫn đến tử vong.
Phương Nghi
Bài liên quan
- Phần mềm Nếp sống văn minh
- Phần mềm Dân số
- Phần mềm Bảo vệ động vật quý hiếm
- Phần mềm An toàn thực phẩm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét