Thứ Hai, 3 tháng 1, 2011

Gieo thói quen, gặt sức khỏe

(Dân trí) - Mỗi ngày chỉ cần bỏ ra một chút ít thời gian cho 10 việc dưới đây thì lợi ích sức khỏe sẽ lớn hơn mong đợi của chúng ta rất nhiều.



Cười to sảng khoái - tuần hoàn máu tăng 21%

Một nghiên cứu mới đây nhất của trường ĐH Texas (Mỹ) chỉ rõ, tuần hoàn máu của những người bật cười hết cỡ khi xem phim tăng 21%, đồng thời hiệu quả có thể duy trì lâu đến 24 giờ. Nhưng nếu xem phim buồn hoặc bi thương, tốc độ tuần hoàn máu giảm 18%. Vì vậy, hãy luôn cố gắng phát hiện những “góc cười” trong cuộc sống.

Đánh răng – giảm 80% nguy cơ ung thư đầu cổ

Một nghiên cứu của TT Nghiên cứu Ung thư ở NewYork (Mỹ) chỉ rõ, đau răng trong thời gian dài sẽ làm tăng tới 80% nguy cơ ung thư phần đầu và cổ.

Cách phòng ngừa rất đơn giản, chỉ cần đánh răng định kỳ 3 lần/ngày đồng thời dùng chỉ nha khoa để làm sạch các kẽ răng là được.

Uống trà - giảm 20% đột quỵ

Nghiên cứu của trường ĐH California chỉ rõ, những người mỗi ngày uống trên 3 tách trà, nguy cơ bị đột quỵ ít hơn 20% so với những người uống ít trà hơn hoặc không uống. Bất kể là trà xanh hay trà hồng, chất axít amin và poliphenol trong trà đều có thể bảo vệ rất tốt cho huyết quản và động mạch.

Viết thư cảm ơn – hệ miễn dịch mạnh thêm 20%

Nếu muốn thể hiện sự cảm ơn chân thành đến một người nào đó thì nên lập tức viết ngay một bức thư cảm ơn. Điều này tốt hơn rất nhiều so với cảm ơn miệng. Nghiên cứu của trường ĐH Kent của Mỹ phát hiện, cảm ơn bằng “văn bản” làm cho cả hai bên thấy vui vẻ hơn, hệ miễn dịch mạnh lên trong khi huyết áp giảm, giữ cho cơ thể được gọn gàng, săn chắc.

Ghi chép - tăng 29% trí nhớ

Những người dùng bút viết nhữn điều mình nghe sẽ ghi nhớ tốt hơn tới 29% so với những người chỉ dùng máy ghi âm. Tâm lý học ứng dụng giải thích rằng đó là vì ghi âm sẽ khiến người ngồi họp ít tập trung hơn những người lấy bút giấy ra ghi chép.

Cầm tay người yêu thương - giảm 1 nửa áp lực

Một nghiên cứu của hiệp hội Thần kinh học Mỹ cho thấy một cái ôm ấp vỗ về, một cái nắm tay của người mình yêu đều là những cách giúp giảm bớt áp lực hiệu quả. Đặc biệt là lúc bạn căng thẳng, hãy nắm chặt tay người bạn yêu thương, như thế có thể giảm bớt huyết áp, nhịp tim đập rộn ràng hơn và làm cho bạn được thư giãn, áp lực được giải tỏa.

Luyện tập Yoga - giảm 56% đau lưng

Nghiên cứu của ĐH West Virginia cho thấy, những người bị đau lưng ở mức độ nhẹ hoặc vừa, mỗi tuần tập 2 lần Yoga, mỗi lần khoảng 90 phút sẽ giúp giảm đau lưng tới 56%, giảm căng thẳng tới 60%.

Nếu không có điều kiện tập Yoga, thì nên nằm ngửa, thả lỏng người, để cho mỗi vị trí của cơ thể đều tiếp xúc với mặt giường, như thế cũng có thể giảm bớt được đau lưng.

Ăn cá nướng vào bữa tối - giảm 19% nguy cơ mất trí

Một nghiên cứu trên 150.000 người thể hiện rõ, những người ăn cá hơn 1 lần/tuần thì nguy cơ bị mất trí sẽ thấp hơn so với những người bình thường không ăn, đăc biệt là chất axit béo omega 3 ở trong cá biển sâu còn có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh.

Uống sữa buổi sáng - giảm cân

Đem nhiệt lượng của bữa sáng và bữa tối phân phối cho bữa sáng, ví dụ như bữa sáng no nê rồi nhưng cũng nên uống một ly sữa, như thế có thể giảm được 2kg trong vòng 1 năm. Bởi sữa làm cho chúng ta có cảm giác no, từ đó bớt thèm các món khác.

Uống ly vang đỏ - thọ thêm 5 năm

Một nghiên cứu kéo dài 40 năm với trên 1.300 nam sinh Hà Lan cho thấy những người uống nửa ly vang đỏ mỗi ngày sẽ có tuổi thọ trung bình tăng thêm 5 tuổi so với những người không uống. Trong rượu vang đỏ có rất nhiều loại chất phenol có chức năng bảo vệ tim rất tốt và một phần nhỏ chất cồn còn có thể giúp tăng lượng cholesterol tốt đồng thời giúp đánh đuổi những “cặn bã” ở trong huyết quản. Mỗi ngày uống nửa cốc đến 2 cốc là lượng thích hợp nhất.

Dương Hằng

Theo jk3721

Mẹo hay giúp chồng bỏ thói quen xấu

Ảnh minh họa: Corbisimages.com.
Ảnh minh họa: Corbisimages.com.

Chúi mũi vào điện thoại, TV, thờ ơ khi nghe vợ tâm sự, tặng những món quà không đúng sở thích, ăn mặc luộm thuộm... là những thói quen xấu mà rất nhiều ông chồng hay mắc mà bà vợ không biết cách nào để sửa.

Theo WomansDay, hầu hết nam giới sẽ phản ứng tích cực nếu họ thấy có lý do chính đáng và lập luận logic về việc họ nên thay đổi điều gì đó làm bạn đời không hài lòng. Và dưới đây là gợi ý để các bà vợ giúp chồng sửa tật xấu mà không cần phàn nàn.

Quên hẹn hò

Khi theo đuổi, chàng thường xuyên tặng hoa, mời bạn đi ăn ở những nơi thơ mộng. Lúc yêu nhau, chàng làm bạn ngây ngất bởi những buổi tối thứ 6 đi chơi, xem phim, hay những bữa tiệc sinh nhật đầm ấm, dưới ánh nến lung linh ở một nhà hàng tuyệt vời. Còn bây giờ, khi đã là người một nhà, chàng nghĩ bạn đã là của mình và chẳng cần chinh phục bằng những lời có cánh hay các buổi hẹn ngọt ngào. Đây là thói quen của nhiều ông chồng khiến các bà vợ phiền lòng.

Giải pháp: Chính bạn hãy sáng tạo. Có thể gửi cho anh ấy một đường link thông tin về buổi hòa nhạc hay xem phim mà bạn thích đi, dán những bài báo nói về những điều phụ nữ (chính bạn mong đợi ngay trên đầu giường ngủ... Đàn ông muốn biết những điều cụ thể mà bạn thích.

Bừa bãi

Chắc hẳn nhiều bà vợ từng phát điên khi thấy đôi tất bốc mùi, quần áo bẩn của chồng vương khắp nơi, rồi cốc cà phê chàng uống xong vứt chỏng chơ trên bàn, tờ báo vừa đọc mỗi mảnh một góc nhà...

Giải pháp: Hãy bình tĩnh và nghĩ xem bạn có là lỗi gì trong việc này không. Trước đây chàng vẫn vứt quần áo bẩn lung tung rồi bạn lại lặng lẽ nhặt mang đi giặt? Bạn vẫn là người đi thu dọn bát, cốc bẩn để đi rửa hằng ngày? Vậy thì chính bạn phải thay đổi trước.

Hãy nói với chồng, nhẹ nhàng nhưng kiên quyết, rằng bạn rất khó chịu khi trở thành "quản gia" suốt ngày đi thu dọn bãi chiến trường do anh ấy tạo ra, và bạn muốn anh ấy phải làm điều gì đó để thay đổi tình hình. Điều này nghe có vẻ đơn giản, nhưng đó là sự thật: Đàn ông thường không làm những gì bạn đã không yêu cầu họ làm! Và bạn nhớ động viên, khen ngợi khi anh ấy có cố gắng, dù rất nhỏ.

Chúi mũi vào điện thoại

Bạn ấm ức khi chồng lúc nào cũng say sưa với chiếc Iphone mà chẳng để ý gì đến mình. Bạn càu nhàu, cau có, thậm chí đem giấu sạc pin, nhưng mọi việc càng tệ hơn.

Giải pháp: Hãy để cho chàng biết, bạn không thích chỉ nhìn thấy chỏm đầu của anh ấy khi chàng gí mắt vào màn hình điện thoại, bạn muốn anh ấy nhìn bạn. Khi anh ấy biết thói quen của mình khiến bạn cảm thấy tủi thân, chàng sẽ phải cân nhắc. Ngoài ra, đừng la mắng, càu nhàu, hay giấu điện thoại, sạc pin của chàng đi, thay vào đó là nói ra mong đợi của mình và đặt ra các giới hạn, chẳng hạn, không được nhắn tin hay gọi điện khi ăn tối.

Không lắng nghe vợ nói

Đây là một lỗi phổ biến của nam giới, mà khiến "một nửa" của họ rất bực bội. Phụ nữ luôn muốn được chồng lắng nghe, để cảm thấy được quan tâm, chia sẻ, thế nhưng, nhiều khi, đàn ông lại tỏ ra thờ ơ. Thật ra, đôi khi chỉ vì các ông chồng không biết phải phản ứng thế nào chứ không phải là thiếu quan tâm.

Giải pháp. Hãy nhớ rằng khi một người đàn ông yêu bạn, họ có thể làm hầu như tất cả mọi điều khiến bạn hạnh phúc, vì thế hãy nói rõ ràng những điều bạn cần, bạn thích với anh ấy, chẳng hạn, em muốn được anh chăm chú lắng nghe và tỏ ra đồng cảm với em...

Tặng những món quà không phù hợp

Ý nghĩa của quà tặng nằm trong mắt người nhận. Một số phụ nữ thích các đồ thủ công, số khác lại thích trang sức lấp lánh. Không ít chị em mong nhận được các vật dụng có giá trị thực tế trong khi cũng có bà vợ chỉ thích những món quà có ý nghĩa tinh thần... Và rất nhiều bà than phiền họ thường nhận được những món quà chẳng đúng với mong đợi.

Giải pháp: Bạn thử kể cho chàng về một lần được nhận món quà "không như ý" từ một người bạn trai cũ, và từ đó gợi ý cho chồng biết những thứ bạn thích nhận được. Chẳng hạn "Ngày đó, sinh nhật em, anh ta tặng em một dàn âm thanh rất đắt tiền, nhưng em chẳng thích tẹo nào. Thật ra, chỉ cần một đôi giày hay chiếc túi xinh xắn là em vui rồi".

Suốt ngày dán mắt vào các chương trình thể thao trên TV

Khi yêu, bạn từng ủng hộ việc chàng say mê một đội bóng, cũng như thức hết đêm này đến đêm khác xem các trận đấu. Nhưng hiện tại, bạn không thể chịu nổi khi thấy chồng thường xuyên dán mắt vào TV, trong khi bạn mệt nhoài với việc nhà, chăm sóc con cái, lo đối nội, đối ngoại...

Giải pháp: Hãy bình tĩnh và nhẹ nhàng nói cho chồng biết bạn cảm thấy cô đơn và buồn bã thế nào ghi anh ấy không thể rời mắt khỏi màn hình TV. Bạn có thể hỏi xem liệu chàng có thể sống thiếu những điều đó được không. Hãy thủ thỉ rằng bạn muốn anh ấy giúp bạn việc nhà và tham gia vào các sinh hoạt chung của gia đình. Điều tốt hơn bạn có thể làm, là hướng các thành viên trong gia đình mình cùng tham gia vào một môn thể thao và có nhiều thời gian bên nhau hơn, cũng như dễ chia sẻ, trò chuện với nhau khi những chương trình này chiếu trên TV.

Ăn mặc lôi thôi

Thực tế, nhiều nam giới không quan tâm lắm đến việc chiếc áo sơ mi không "ăn khớp" với chiếc quần đang diện hay quần áo không còn được sạch sẽ nữa.

Giải pháp: May mắn là, hầu hết đàn ông đều rất sẵn lòng nếu được giúp đỡ để mặc đẹp hơn, đặc biệt, nếu họ thấy việc này làm vợ hài lòng. Bởi vậy, thay vì nhăn mũi chê bai bộ đồ anh ấy mặc, bạn hãy đẩy chàng về buồng và chọn cho anh ấy một bộ cánh hợp hơn, sau đó, đừng tiếc lời khen người đàn ông của mình trông thật phong độ, lịch lãm...

Vương Linh - vnExpress

Cụ ông 110 tuổi đăng báo tìm vợ

Dù đã bước sang tuổi 110, có 20 cháu và 40 chắt nhưng ông Ahmad Mohamad Isa vẫn mong muốn tìm vợ để có người chăm sóc.

Đầu tuần trước, trên tờ Kosmo, tờ báo báo hàng đầu tại Maylaysia, ông Ahmad cho biết có ý định tìm một người vợ để bầu bạn và chăm sóc cho mình.

Theo Dailychilli, tin tức đó nhanh chóng nhận được sự chú ý của bà Sanah Ahmad, 82 tuổi, có 9 người con. Bà Sanah cho biết sẵn sàng làm công việc chăm sóc ông Ahmad và đã yêu cầu các con liên hệ với gia đình ông để sắp xếp.

Ông Ahmad đọc dòng tin về mình trên báo Kosmo. Ảnh: Dailychilli.

Lý do khiến bà thay đổi cuộc sống độc thân trong suốt 30 năm nay là vì bà nhận thấy giữa ông Ahmad và người chồng quá cố của mình có những điểm giống nhau. Đặt biệt, hai người lại trùng tên.

"Tôi sẽ làm đám cưới, bất kể người phụ nữ đó là ai miễn là có thể nấu cho tôi ăn. Tôi đã chán cuộc sống chỉ có một mình. Nếu có vợ, bà ấy có thể chăm sóc cho tôi", ông Ahmad nói.

Trước đó, ông đã kết hôn 5 lần, trong đó 4 người vợ đầu đã qua đời, còn người vợ thứ năm thì đã ly hôn. Ngoài việc hơi khó nghe và thị lực kém, sức khỏe ông Ahmad vẫn còn khá tốt.

Phương Trang - vnExpress

Cụ bà sống qua 3 thể ký

Tưởng đã không qua khỏi suy kiệt bởi khí trời phương Nam chuyển lạnh, song những ngày cuối tháng 12, cụ Phạm Thị Thương sinh năm 1890 ở Cần Thơ bỗng dưng khỏe khoắn trong sự vui mừng của cháu con và họ hàng.

Ngồi bên mẹ trong gian nhà nhỏ tại ấp Trường Thạnh, xã Trường Thành, huyện Thới Lai, bà Nguyễn Thị Đậu, 78 tuổi mắt lem nhem thận trọng lấy từ chiếc bọc cũ kỹ tờ giấy tùy thân của mẹ khoe với những người khách lạ đến chúc mừng.

"Năm 110 tuổi, mẹ tôi còn khỏe khoắn lắm, năm 111 tuổi do đi đứng vấp té gẫy chân nên từ đó sức khỏe mới kém, nếu không, bà vẫn nấu cơm chẻ cũi, quét sân, lau nhà cửa bình thường", bà Đậu nói.

Kể về cuộc đời mẹ, bà Đậu cho hay, lúc nhỏ nhà không có ruộng đất, cụ Thương phải theo cha mẹ đi tứ xứ làm thuê mướn. Tới năm lấy chồng cái nghèo vẫn đeo bám, hai vợ chồng làm không ngơi tay để nuôi bầy con 9 đứa. 90 tuổi cụ vẫn còn khổ quanh năm làm quần quật, ăn uống thất thường nhưng cụ Thương rất khỏe, ít đau ốm và vẫn lội đồng mót lúa.

Năm 2008, cán bộ xã thống kê chúc tết các cụ lão cao tuổi, bà Thương không đăng ký thường trú, nhìn thấy bà già còn khỏe, không ai tin cụ đã 118 nên bỏ qua. Bà Thương thấy vậy khiếu nại. Đến khi kiểm tra nhân khẩu, xem giấy tùy thân của bà lão, cán bộ xã mới vỡ lẽ.

Những ngày đầu năm 2011, biết tin bà cụ thượng thọ, ngoài con cháu tụ tập về bên bà, những người hiếu kỳ ở các địa phương khác cũng đến nhà xin chụp cùng. Không ít người đến để tìm hiểu bí quyết sống lâu nhưng rất tiếc bà đã không còn có thể trò chuyện.

"Có lẽ cụ sống lâu là do lao động và ăn uống điều độ. Một điều đặc biết là bà rất nghiện cà phê. Giờ nằm lim dim tại chỗ nhưng thấy bóng con cháu cụ lại nhờ pha cà phê uống. Con cháu sợ bà mất ngủ pha cà phê nhạt thì bà lại chê", bà Đậu nói.

Như Thanh - VnExpress

Dựng nhà trên... ngọn cây

Xiong Yuhu, 63 tuổi, một nông dân Trung Quốc, đã dựng một ngôi nhà hoàn chỉnh trang bị phòng bếp, phòng tắm ở trên đỉnh một ngọn cây cao 15,24 mét.

Ông Xiong sống ở làng Xingping, tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc. Ông cho biết mình lấy cảm hứng dựng căn nhà từ hình ảnh "tổ chim" của sân vận động quốc gia mới ở Bắc Kinh.

"Sân vận động Tổ chim trông giống như một cái tổ chim trên mặt đất. Vì thế, tôi nghĩ tại sao mình không thử làm một cái tổ chim thực sự trên cây", ông Xiong nói.

àdf
Ước tính, ông Xiong đã bỏ ra khoảng 3 nghìn bảng Anh để dựng ngôi nhà này. Ảnh: Orange news.

Theo Orange news, căn nhà được dựng trên đỉnh của cây táo, trong sân sau ngôi nhà của cả gia đình, xung quanh là một rừng tre rộng lớn. Lối lên là một cầu thang dài bằng gỗ. Nó gồm phòng tắm (có vòi hoa sen, nhà vệ sinh), nhà bếp, một phòng ngủ và phòng khách được trang bị đầy đủ tivi. Nguồn nước dùng được lấy từ một bể chứa đặt trên mái nhà.

Ông Xiong cho biết ngôi nhà trên cây rất an toàn. Tuy nhiên, vợ ông - bà Wang Su'an lại không hề bước vào ngôi nhà đó, lý do vì bà sợ độ cao.

"Chồng tôi rất thích căn nhà này. Ông ấy thường xuyên leo lên đó sau bữa sáng, đôi khi là trước và chỉ xuống đất khi đến giờ ăn trưa và ăn tối. Suốt một ngày, phần lớn thời gian ông ấy ở trên đó cho đến nửa đêm tôi phải gọi ông ấy xuống", bà Wang nói.

Tuy nhiên, vẫn chưa dừng lại ở đó, ông Xiong có ý định sẽ mở rộng diện tích ngôi nhà. Ông dự dịnh xây một sân thượng ở cửa ra vào, mang đất lên để trồng rau.

Phương Trang - VnExpress

Cô gái người chim

Minnie Woolsey sinh tại Georgia, Mỹ, vào năm 1880 với một vẻ ngoài đặc biệt: đầu nhỏ, mũi như mũi chim, đầu gần như hói, không có răng... Có rất nhiều câu chuyện khác nhau được thêu dệt lên về cô gái người chim này.

Mọi người đều tin rằng Minnie mắc một hội chứng được gọi là Virchow-Seckel hay hội chứng lùn, đầu chim.

Theo Human Marvels, hội chứng này khá hiếm gặp, với các biểu hiện như: đầu nhỏ, chậm phát triển, mũi trông giống như mũi chim, lùi xương hàm... Nó cũng khiến cô bé gần như bị hói và mù hoàn toàn.

Minnie trong vai Koo Koo trong bộ phim kinh dị Freaks. Ảnh: Human Marvels.

Không có răng, cặp kính dày cộp, Minnie dành phần lớn thời gian đầu đời tại Nhà thương điên ở Georgia cho đến khi một ông chủ gánh xiếc đến đưa cô rời khỏi đây vì nghĩ sẽ kiếm được tiền nhờ vẻ ngoài khác thường của Minnie.

Và từ đó, cô bé bắt đầu sự nghiệp biểu diễn của mình với biệt danh ‘Minnie-Ha-Ha’. Mới đầu, cô tỏ ra khá nhút nhát và dè dặt nhưng sau đó, cô bắt đầu yêu quý công việc này. Với biệt tài nhảy, lắc người điêu luyện, cô nhanh chóng trở thành tâm điểm của buổi biểu diễn.

Vào năm 1932, Minnie đóng vai Koo-Koo trong bộ phim kinh dị Freaks, bộ phim xoay quanh một gánh xiếc. Từ đó, hình của Minnie trong trang phục hoàn toàn bằng lông với một cái mũ đính lông chim trên đầu và bàn chân thì giống như chân gà, nhảy trên một chiếc bàn trong suốt đám cưới mãi mãi là hình ảnh gắn liền với bộ phim huyền thoại này. Nếu một lần đã xem Minnie diễn xuất, bạn sẽ không bao giờ quên được.

Tiếp theo bộ phim này, Minnie tiếp tục diễn vai Koo Koo - cô gái người chim và mặc bộ trang phục đặc biệt của mình trong một vài năm sau. Sau này, cô tìm được một vai khác tại bán đảo Coney, New York, nơi cô được quảng cáo là "Cô gái mù đến từ sao Hỏa". Tại thời điểm đó, có thể do tuổi tác hoặc sự nhàm chán mà trong vai diễn mới này, Minnie chỉ đứng hoặc ngồi như bất động mà không nhảy.

Sự nghiệp của Minnie kéo dài bao lâu và như thế nào vẫn còn là điều bí ẩn với nhiều người. Có người nói rằng đến năm 80 tuổi, Minnie vẫn tham gia diễn xuất. Cũng có người cho rằng cô qua đời trong một tai nạn ôtô.

Phương Trang - VnExpress

Đẹp hơn nhờ 12 thực phẩm

(Dân trí) - Bạn muốn giảm cân toàn diện hay muốn bớt mỡ, tích nước ở 1 một vùng nào đó của cơ thể? Bạn hãy thường xuyên ăn các loại thực phẩm sau để đạt được :

1. Rong biển

Rong biển không chỉ có lượng vitamin A, B1 và B2 phong phú mà còn giàu cellulose và khoáng chất. Nhờ vậy có thể hỗ trợ quá trình bài trừ chất thải và lượng nước thừa của cơ thể, có hiệu quả làm gọn cơ đùi.

2. Hạt vừng



Axit linoleic có trong hạt vừng giúp giảm lượng cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp việc giảm cân của bạn trở nên thật nhẹ nhàng.

3. Chuối tiêu

Mặc dù lượng calo trong chuối tiêu rất cao nhưng lượng chất béo lại rất thấp. Hơn nữa, chuối tiêu giàu kali khiến nhanh no bụng, giúp giảm thiểu lượng mỡ tích luỹ ở phần dưới cơ thể, có thể coi đây là loại thực phẩm lý tưởng để giảm cân.

4. Táo

Axit malic có trong táo thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm thiểu lượng mỡ ở phần dưới cơ thể. Ngoài ra táo giàu hàm lượng can-xi hơn bất kỳ loại quả nào khác, cũng giúp phòng chống hiện tượng tích nước gây phù phần dưới cơ thể.

5. Đậu đỏ

Axit béo trong đậu đỏ hỗ trợ đại tràng, lợi tiểu, chữa táo bón. Do đó giảm thiểu được lượng chất béo ở phần cơ thể dưới.

6. Đu đủ



Đu đủ có chất MMPs, có thể loại trừ các chất béo tích luỹ ở phần dưới cơ thể do ăn các loại thịt. Ngoài ra, chất keo trái cây trong đu đủ còn là một loại chất “rửa” dạ dày rất tốt, giúp giảm thiểu các chất thải tích tụ ở phần dưới cơ thể.

7. Dưa hấu

Dưa hấu giúp lợi tiểu, ăn nhiều có thể loại thải các phần tử nước dư thừa trong cơ thể, mà không khiến bạn tăng cân.

8. Trứng

Vitamin B2 có trong trứng giúp loại thải chất béo. Ngoài ra, trong trứng còn có vitamin B1 giúp làm giảm lượng mỡ ở phần dưới cơ thể.

9. Bưởi

Chúng ta đều biết hàm lượng calo trong bưởi thấp, ăn nhiều cũng không tăng cân. Không chỉ vậy, bưởi còn giàu kali, có tác dụng giảm thiểu tình trạng tích nước, tiêu trừ mỡ ở phần dưới cơ thể.

10. Rau chân vịt

Rau chân vịt giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, do vậy có thể giúp các phần xa tim mạch nhất của cơ thể vẫn hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng, cân bằng quá trình trao đổi chất, giúp bài độc, giảm béo.

  

11. Cần tây

Cần tây không chỉ giàu can-xi, mà còn chứa kali giúp giảm tích nước ở phần dưới cơ thể.

12. Lạc



Lạc giàu vitamin B2, và vitamin PP, vừa giúp cơ thể không tích mỡ, lại có tác dụng làm giảm lượng mỡ phần dưới cơ thể.

Phạm Thúy

Theo chinadaily

Đừng quên “dọn dẹp” trí não

(Dân trí) - Sự lộn xộn không chỉ tìm thấy quanh ta mà có thể xuất hiện ngay trong tâm trí khi vô vàn những suy nghĩ, thông tin được “nạp” liên tục vào đầu. Nếu cảm thấy như mình sắp nổ tung bởi sự quá tải, hãy dành thời gian để “dọn dẹp” trí não.


1. Thở

Một trong những cách đơn giản giúp “dọn dẹp” tâm trí là hít một hơi thật sâu. Hãy dành 1 khoảng thời gian nào đó trong ngày để thư giãn và cảm nhận hơi thở đi vào và đi ra khỏi cơ thể.

2. Viết nhiệm vụ và ý tưởng

Tất cả các nhiệm vụ và các công việc vặt nếu “để” hết trong đầu sẽ có thể khiến bạn nhầm lẫn do quá hỗn độn. Vậy nên hãy viết ra những việc bạn cần làm trong ngày để tâm trí không bị luẩn quẩn bởi những việc này. Với các ý tưởng và suy nghĩ cũng vậy. Hãy vứt nó ra giấy thay vì nhét vào đầu. Khi đó bạn sẽ không còn phải lo lắng rằng mình có thể quên 1 việc nào đó.

3. Nhật ký



Nhiều người nhận thấy rằng viết nhật ký rất hiệu quả trong việc kiểm soát, sắp xếp mọi thứ trong đầu.

Ghi nhật ký sẽ giúp bạn giải tỏa những suy nghĩ và cảm xúc mà bạn không thể chia sẻ với người khác.

4. Nói chuyện

Nói chuyện với người mà bạn tin tưởng hẳn sẽ làm những điều đang quay cuồng trong đầu óc bạn “dừng bước”. Thậm chí nếu như người bạn chia sẻ không thể cho bạn một giải pháp thì chính việc bạn nói ra cảm xúc, suy nghĩ đã làm cho sự việc trở nên “dễ tiêu” hơn.

5. Biết rõ điều cần ưu tiên



Hãy làm rõ những gì mình cần ưu tiên và những thứ không cần thiết trong cuộc sống. Nếu biết rõ những gì là quan trọng đối với bản thân, bạn sẽ không bị rối tung lên bởi những thứ không liên quan.

6. Học cách không nghĩ đến nữa

Không nghĩ đến nữa là những gì bạn cần học nếu muốn tĩnh tâm. Không nghĩ đến điều không quan trọng đối với bạn. Không nghĩ đến ai đó đã làm bạn tổn thương. Hãy không nghĩ đến bất cứ thứ gì không làm cho cuộc sống của bạn tốt hơn. Không nghĩ đến tức là bạn sẽ ít phải lo lắng hơn.

7. Kiểm tra thói quen ngủ



Tâm trí bạn như quá tải vì thiếu ngủ. Có 1 số quan điểm khẳng định rằng giấc ngủ giúp phục hồi trí nhớ và lưu trữ thông tin.

8. Hoạt động thể chất

Vận động sẽ giúp dọn dẹp tâm trí rất hiệu quả. Đi bộ là sở thích của những người muốn có thêm thời gian để suy nghĩ. Đó có thể vì đi bộ là một hoạt động nhàn nhã và không vội vàng và có thể thực hiện vào bất kỳ thời điểm nào và ở đâu.

9. Kết nối với thiên nhiên



Hòa mình vào thiên nhiên sẽ khiến mọi thứ trong đầu trở nên đơn giản hơn và đó cũng là khoảng thời gian thư giãn hợp lý. Thiên nhiên giúp con người bình tĩnh và tập trung tốt hơn.

10. Dọn dẹp xung quanh

Tâm trí có thể trở nên lộn xộn bởi những gì bạn nhìn thấy. Bạn có thể suy nghĩ rõ ràng khi xung quanh bạn vô cùng lộn xộn? Hãy dọn dẹp và sắp xếp lại mọi thứ quanh mình ngay nhé để khởi động cho 1 trí não “ngăn nắp”.

11. Đừng để bị cuốn đi



Thế giới này vội vã đến mức bạn cảm giác như mình chẳng có thời gian mà ngồi xuống và suy nghĩ. Hãy chủ tâm chọn một cuộc sống chậm và cảm nhận sự khác biệt trong cách suy nghĩ.

12. Ngừng biến mình thành người đa năng

Thật khó để lần lượt làm từng việc vì thế giới này luôn muốn bạn có thể làm được nhiều thứ cùng 1 lúc. Tuy nhiên, bất cứ khi nào có thể, hãy chọn cách chỉ tập trung vào 1 việc rồi mới chuyển sang việc khác.

13. Ngừng lo lắng



Lo lắng là điều bình thường nhưng nếu bị chứng lo lắng mãn tính thì hãy tìm cách xóa ngay thói quen này. Nó sẽ tạo ra những suy nghĩ, cảm xúc tiêu cực và không cần thiết. Nếu tự thấy mình đang có những ý nghĩ lo âu, hãy viết ra. Cố gắng giải quyết thay vì dập tắt nó.

14. Ngắt 1 thiết bị truyền thông

Mỗi ngày, các phương tiện truyền thông sẽ không ngừng dội bom thông tin trong khi bạn lại không thực sự cần chúng. Đôi khi, việc tắt 1 thiết bị truyền thông sẽ giúp bạn bình tĩnh và giải quyết vấn đề nào đó tốt hơn.

15. Học cách ngắt kết nối



Bạn không thể gặp gỡ mọi người trong tất cả mọi thời điểm. Bạn được quyền có khoảng thời gian của riêng mình để thư giãn và để “gió cuốn đi”. Hãy học cách dứt ra khỏi công việc, cho mình cơ hội để trở thành người không có việc.

Nhân Hà

Theo TM

Những lợi ích sức khỏe từ bữa cơm gia đình

(Dân trí) - Hầu hết mọi người đều công nhận rằng các bữa ăn gia đình thường mang lại rất nhiều lợi ích về tài chính, sức khỏe , thể chất và tinh thần cho tất cả các thành viên trong gia đình.



Tiết kiệm về tài chính

Bữa cơm gia đình là một giải pháp thay thế ít tốn kém nhất vì chúng rẻ hơn rất nhiều so với khi bạn đi ăn ở bên ngoài. Thậm chí cứ nấu ăn ở nhà thường xuyên, việc này có thể giảm nhanh chóng một nửa tới 2/3 ngân sách bạn chi cho thực phẩm trong tháng.

Giảm nguy cơ béo phì cho các thành viên

Từ góc độ của sức khỏe thể chất, các nhà nghiên cứu cũng cho rằng bữa ăn gia đình sẽ khiến mọi thành viên có xu hướng ăn nhiều trái cây và rau quả nhiều hơn. Từ đó làm giảm nguy cơ béo phì ở trẻ em và cha mẹ trẻ.

Một nghiên cứu về các bữa ăn gia đình cho thấy, bữa ăn gia đình còn góp phần khiến các thành viên ăn chậm lại vì thế chúng có lợi cho việc kiểm soát cân nặng. Cách ăn chậm, nhai kỹ này sẽ giúp mọi người có xu hướng kiểm soát phần ăn của mình tốt hơn.

Chỉ cho trẻ thói quen ăn uống tốt

Thông qua bữa ăn gia đình, cha mẹ có thể khéo léo điều chỉnh thói quen ăn uống cũng như chỉ cho trẻ cách ăn uống đúng.

Ngoài ra, trong bữa ăn không có truyền hình và không trả lời điện thoại sẽ giúp trẻ có nhiều cơ hội giao tiếp, gần gũi với cha mẹ, từ đó thúc đẩy khả năng chia sẻ các vấn đề của mình.

Hạn chế được tính cách xấu cho trẻ

Các nghiên cứu về tần số của các bữa ăn gia đình cho thấy rằng nếu các bữa ăn gia đình được duy trì hàng tuần đều đặn sẽ hạn chế được tính cách và thói quen xấu cho một đứa trẻ, nhất là trẻ vị thành niên và dậy thì. Từ đó làm giảm đáng kể nguy cơ nghiện ma tuý, uống rượu, hút thuốc lá, nguy cơ tự tử và bệnh trầm cảm ở trẻ em.

Các bữa ăn cùng nhau còn giúp hạn chế các xung đột trong gia đình và chúng đặc biệt hữu ích trong việc thúc đẩy hành vi tốt hơn, ổn định và cải thiện sức khỏe của trẻ thông qua dinh dưỡng thích hợp.

Lê Nhi

Theo wisegeek

Xử trí khi bị ngộ độc thức ăn

(Dân trí) - Mùa lễ hội đã rất gần. Cùng với đó là nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Khi gặp những trường hợp như vậy, cách xử trí nhanh và đúng sẽ góp phần giảm thiểu các nguy cơ không đáng có cho người bệnh.



Ngộ độc thức ăn là bệnh gây ra do ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn hoặc độc tố vi khuẩn hay thức ăn có chứa các chất mang tính độc hại đối với người ăn.

Ngộ độc thức ăn xảy ra khi ăn phải thức ăn có độc, thường sau khi ăn khoảng 30 phút, có thể sau 2-3 giờ, cũng có khi sau vài ngày. Có nhiều người bị ngộ độc như nhau nếu cùng ăn loại thức ăn có độc, ăn chung một loại thức ăn mua ở cùng nơi sản xuất, chế biến hoặc cùng ăn thức ăn tại một nơi nấu nướng.

Dấu hiệu nhận biết là nhiều người bị tiêu chảy hoặc đi ngoài phân lỏng, còn gọi là đi tiêu chảy lỏng hàng loạt. Ngoài triệu chứng đi lỏng, người bị ngộ độc thức ăn thường có những triệu chứng kèm theo như nôn, đau bụng, có sốt hoặc không sốt, đau đầu... Ngoài ra, còn có thể có các triệu chứng thần kinh và toàn thân như nhức mỏi cơ thể, mê sảng, co giật...

Khi gặp các trường hợp ngộ độc thức ăn với nhiều người bị đi tiêu chảy lỏng hàng loạt, cần phải chăm sóc, cứu chữa sơ bộ cho người bị ngộ độc bằng cách:

- Có thể cho người bệnh nôn bằng cách kích thích cổ họng. Việc cho nôn mửa rất quan trọng, nhất là đối với các trường hợp bị ngộ độc các chất hóa học. Nếu đi tiêu chảy nhiều, nhất thiết phải cho người bị ngộ độc uống nhiều nước. Cho uống dung dịch oresol nếu có theo hướng dẫn hoặc pha 1 thìa muối với 8 thìa đường trong 1 lít nước sạch đun sôi để nguội và cho uống, không được để bệnh nhân nôn nhiều, đi tiêu chảy nhiều. Tình trạng bị mất nước và muối nhiều có thể dẫn đến tử vong.

- Khi có vụ ngộ độc thức ăn xảy ra, cần giữ nguyên hiện trường có liên quan đến người bệnh bị ngộ độc. Các loại thức ăn thừa còn lại sau khi ăn chưa xong, các chất nôn, phân thải... cần có dụng cụ chứa đựng, bảo quản, không được vứt bỏ đi trước khi cán bộ y tế đến kiểm tra, lấy mẫu để giúp cho việc chẩn đoán xác định bệnh và tìm nguyên nhân gây ngộ độc một cách rõ ràng, cụ thể.

- Một vấn đề cũng cần được quan tâm là báo cáo ngay cho cơ sở y tế nơi gần nhất biết để có biện pháp xử trí kịp thời khi có vụ ngộ độc thức ăn xảy ra.

Để đề phòng bị ngộ độc thức ăn, cần biết rằng việc ngộ độc thức ăn do nhiều yếu tố gây nên. Nếu bảo đảm được các yêu cầu cần thiết thì có thể đề phòng được sự ngộ độc như những người làm công việc có liên quan đến lương thực, thực phẩm phải có ý thức trách nhiệm trong việc giữ gìn vệ sinh cá nhân và thực hiện tốt các điều lệ vệ sinh; các cơ sở phục vụ như nơi dự trữ thực phẩm, nhà bếp, nhà ăn, nhà hàng, quán ăn, dụng cụ chế biến, đồ dùng ăn uống... phải theo đúng các điều quy định về an toàn thực phẩm. Ngoài ra, một vấn đề cũng không kém phần quan trọng là thực hiện đúng nề nếp, chế độ quy định về công tác kiểm tra thực phẩm của các cơ quan có trách nhiệm.

TTƯT.BS. Nguyễn Võ Hinh

10 nguyên tắc khi quan hệ tình dục

(Dân trí) - 10 nguyên tắc dưới đây sẽ giúp bạn tránh được những rắc rối cho bản thân cũng như những vấn đề chưa được giải quyết trong xã hội:



1. Tôi không bao giờ quan hệ tình dục mà không có bao cao su.

2. Tôi không lừa đối tác của mình để họ cũng có nguy cơ nhiễm bệnh như tôi.

3. Nếu ai đó nói không với tình dục, tôi sẽ chấp nhận nó.

4. Tôi sẽ nỗ lực để có được một đối tác duy nhất nếu tôi đang độc thân và chỉ có 1 mình.

5. Tôi sẽ luôn nhớ rằng tình dục không an toàn sẽ dẫn tới có thai ngoài ý muốn.

6. Tôi sẽ thông báo cho đối tác biết nếu tôi bị nhiễm bệnh lây qua đường tình dục.

7. Tôi sẽ tôn trọng quyền quyết định cơ thể mình của đối tác.

8. Tôi sẽ nhớ rằng tình dục là phần thưởng chứ không phải là trò chơi.

9. Tôi sẽ tôn trọng đối tác và không tiết lộ chi tiết cuộc gặp gỡ của chúng tôi cho người khác.

10. Tôi sẽ chấp nhận rằng tình dục là điều mà chỉ diễn ra ở người trưởng thành hoàn toàn.

Nhân Hà

Theo Health24

Chủ Nhật, 2 tháng 1, 2011

Dân số Nhật Bản giảm kỷ lục

Số người chết tại Nhật Bản năm ngoái tăng lên mức cao nhất trong hơn nửa thế kỷ trong khi mức sinh hầu như không đổi.
Người cao tuổi
Người cao tuổi tập thể dục trong một ngôi đền tại thủ đô Tokyo của Nhật Bản. Ảnh: jezebel.com.

Chính phủ Nhật Bản công bố một báo cáo về tình hình dân số trong ngày đầu tiên của năm 2011, AP đưa tin. Theo báo cáo, tính tới tháng 10/2010, tổng dân số Nhật Bản là 125,77 triệu người.

1,19 triệu người Nhật Bản qua đời trong năm 2010 – mức cao nhất kể từ năm 1947, khi chính phủ bắt đầu thống kê số người chết hàng năm. Số lượng người được sinh ra hầu như không thay đổi so với năm ngoái và đạt 1,07 triệu. Như vậy dân số Nhật Bản giảm 123 nghìn, mức cao nhất trong hơn nửa thế kỷ qua. Nếu tính cả năm ngoái thì dân số Nhật Bản đã giảm liên tiếp trong 4 năm. Theo Bộ Y tế, ung thư, bệnh tim và đột quỵ là những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu.

Báo cáo nhận định Nhật Bản đang đối mặt với sức ép về dân số trong bối cảnh những người chào đời trong kỷ nguyên bùng nổ dân số sắp bước sang độ tuổi nghỉ hưu mà số lượng người thay thế họ lại giảm. Tuy là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, song tỷ lệ sinh tại xứ sở hoa anh đào lại ở mức cực thấp.

Người 65 tuổi trở lên chiếm khoảng một phần tư dân số Nhật Bản. Chính phủ cho rằng con số đó sẽ tăng lên 40% trước năm 2050.

Giống như giới trẻ tại nhiều nước phát triển, giới trẻ Nhật Bản ngày càng kết hôn muộn hơn và sinh ít con hơn để tập trung phát triển sự nghiệp và hưởng thụ cuộc sống. 706 nghìn đôi nam nữ đăng ký kết hôn trong năm 2010 – mức thấp nhất kể từ năm 1954. Con số này cho thấy mức sinh khó có thể tăng mạnh trong tương lai gần.

Minh Long - VnExpress

Cô gái 'ăn chay vì môi trường'

Nhằm hạn chế nguồn khí thải nhà kính, kêu gọi người dân giảm ăn thịt, Trang đã phát động chiến dịch “Ăn chay vì môi trường”. Lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, chiến dịch đã thu hút đông đảo bạn trẻ tham gia.

Chiến dịch “Ăn chay vì môi trường” được phát động dưới sự bảo trợ của Trung tâm sống và học tập vì môi trường và cộng đồng (Live&Learn Vietnam). Tại hội thảo sống xanh 2010 diễn ra ngày 19/12 vừa qua ở Hà Nội, chiến dịch đã đoạt giải “Sáng kiến sống xanh hay nhất”.

Đỗ Thị Thu Trang, cô gái đã đưa ra chiến dịch xanh “Ăn chay vì môi trường". Ảnh: Văn Nguyễn.

Người đưa ra ý tưởng đặc biệt này là Đỗ Thị Thu Trang, sinh viên thuộc chương trình cao học quốc tế Huế - Okayama (Nhật Bản), chuyên ngành Khoa học môi trường. Được phát động đầu tháng 10/2010, đến nay chiến dịch đang duy trì ăn chay cố định vào một ngày trong tháng ở cả 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Tốt nghiệp loại giỏi hệ đào tạo cử nhân chất lượng cao, chuyên ngành khoa học môi trường, ĐH Khoa học tự nhiên Hà Nội, cô sinh viên quê Phú Thọ này là một trong số ít sinh viên nhận được học bổng thạc sĩ của chương trình hợp tác quốc tế giữa ĐH Okayama với ĐH Huế.

Nói về ý tưởng của mình, Thu Trang cho biết: “Khi còn là sinh viên, mình đã có ý định làm đề tài nghiên cứu khoa học về vấn đề ăn chay và môi trường, nhưng phải đến khi tham gia diễn đàn thanh niên và phát triển bền vững 2010, cùng với quá trình tìm hiểu kỹ về các hoạt động môi trường ở Việt Nam và thế giới, mình mới mạnh dạn trình bày ý tưởng. Thật bất ngờ có rất nhiều bạn đồng ý hưởng ứng chiến dịch”.

Nói nghe có vẻ đơn giản nhưng khi bắt tay vào thực hiện chiến dịch, Thu Trang và các cộng sự mới nhận ra rằng biến đổi khí hậu là cụm từ rất quen thuộc, nhưng lại có quá nhiều người không hiểu thực sự về nguyên nhân và hậu quả của nó. Thêm vào đó là tâm lý người dân e ngại ăn chay không cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng.

Khi chiến dịch được phát động tại thành phố Huế, Trang đã phải rất vất vả mới kêu gọi được các câu lạc bộ, đội nhóm tình nguyện cùng tham gia. Cô cũng đã liên lạc với GS.TS triết học Thái Kim Lan từ bên Đức về nói chuyện để các bạn trẻ hiểu hơn về mục đích, hiệu quả của việc ăn chay đối với môi trường cũng như sức khỏe con người.

Thu Trang dùng facebook làm công cụ chính để truyền thông, đồng thời mở những gian hàng truyền thông tại Gò Đống Đa (Hà Nội) để giúp mọi người hiểu hơn về chiến dịch.

Đông đảo bạn trẻ tham gia ăn chay tại Huế. Ảnh: Văn Nguyễn.

Điều làm cho cô gái 24 tuổi này vui nhất là ngay khi phát động chiến dịch nhân ngày 10/10 tại Huế, Đà Nẵng, Hà Nội và TP HCM đã có gần 1.700 người tham gia. Và đến nay, chiến dịch đã có mặt tại Bình Dương, Phú Yên, Tiền Giang với sự hào hứng tham gia của đông đảo bạn trẻ.

“Có được sự thành công bước đầu này là sự nỗ lực của các thành viên trong diễn đàn và các cộng sự. Và mình tin với sức trẻ, các bạn sẽ tiếp tục thực hiện trong những tháng tiếp theo”, Thu Trang bộc bạch.

Nói về dự định tiếp theo, Thu Trang cho biết: “Hiện tụi mình đang viết một cuốn sách Cách nấu các món ăn chay, dự kiến hoàn thành vào tháng 4/2011. Tụi mình cũng sẽ tổ chức lớp dạy nấu ăn chay miễn phí cho các bạn sinh viên”.

Văn Nguyễn - VnExpress

Thứ Bảy, 1 tháng 1, 2011

7 mẹo nâng cao hiệu quả tập thể dục


(Dân trí) - Sau một thời gian dài tập thể dục mà không đem lại hiệu quả rõ rệt khiến bạn nản chí? Thử những mẹo nhỏ dưới đây để cải thiện và nâng cao hiệu quả của việc tập thể dục nhé.



1. Thời gian tập thể dục

Nhiều người cho rằng càng dành nhiều thời gian ở phòng tập thể dục thì hiệu quả càng cao. Nhưng thực tế sau khoảng 30 đến 40 phút tập thể dục thì lợi ích không còn nhiều nữa. Vì vậy bạn chỉ cần tập thể dục với cường độ cao trong một thời gian ngắn (40 phút). Nếu bạn nghĩ mình cần phải tập nhiều thể dục hơn nữa thì có thể đến phòng tập khoảng 5 ngày/tuần.

2. Nước uống

Hãy chắc chắn rằng bạn cần uống nhiều nước trong suốt cả ngày. Cơ thể cần một vài giờ để hấp thụ nước, vì vậy bạn không chỉ uống nước ngay trước khi tập thể dục. Tạo thành một thói quen uống nước thường xuyên trong suốt cả ngày bạn nhé.

3. Động tác chậm

Rất nhiều người tập thể dục với những động tác ban đầu thì chậm sau đó khi kết thúc thì rất nhanh, điều đó không có nghĩa là khi bạn dồn sức để tập nhanh các động tác thể dục thì sẽ tốt mà ngược lại, các bài tập thể dục với những động tác chậm (cả khi bắt đầu và kết thúc) mới thực sự đem lại hiệu quả.

4. Về sức nặng

Nếu bạn chọn các bài tập thể hình liên quan đến cân nặng như cử tạ thì tốt nhất nên bắt đầu với trọng lượng thấp để có thể tập trung hơn vào hình thức tập. Sau đó tăng dần trọng lượng lên trong khi vẫn giữ được các kỹ thuật tập luyện. Đừng “hi sinh” cho trọng lượng mà bỏ qua kỹ thuật tập luyện, điều đó không đem lại hiệu quả cho bạn đâu.

5. Thực sự yêu thích môn thể thao bạn chọn

Không có gì thú vị để tập thể dục nếu như bạn ghét nó hoặc không có đam mê thì việc tập thể dục cũng chẳng thể kéo dài được. Hãy chọn môn thể thao bạn yêu thích và bản thân cảm thấy rất thú vị như chạy bộ, đi bộ nhanh, đạp xe, leo núi, chèo thuyền v.v… Sau giai đoạn khởi động, hãy cố gắng biến những môn thể thao đó thành thành thói quen không từ bỏ để duy trì sức luyện tập của bạn.

6. Linh hoạt trong tập luyện

Không chỉ nên dừng lại ở một bài tập thể dục hoặc chỉ một môn thể thao quá lâu, cơ thể bạn sẽ cảm thấy căng thẳng và việc luyện tập cũng không có hiệu quả. Bạn nên đa dạng hoá các môn thể thao và thay đổi để tránh nhàm chán và tăng sức hẫp dẫn từ việc tập thể dục. Thậm chí có thể thay đổi thói quen mỗi tuần.

7. Khởi động nhẹ nhàng trước và sau khi tập

Đây là cách tốt nhất để hấp thụ protein/ carbohydrate trước và sau khi luyện tập. Khởi động để làm tăng lưu lượng các axit amin đến các cơ trong quá trình tập thể dục. Sau đó thư giãn nhẹ nhàng sẽ giúp phát triển các cơ bắp hơn. Sau tập khoảng 60-90 phút thì bạn nên có một bữa ăn nhẹ để cung cấp năng lượng cho cơ thể nữa nhé.

Minh Anh

Theo UCB

Ăn ngọt bao nhiêu là vừa?


Vị ngọt thường tạo cảm giác ngon miệng. Vì thế có biết bao món ngon ra đời với vị ngọt lịm như các loại chè, bánh ngọt, thức uống ngọt… Ngay cả món ăn cùng cơm như canh chua, thịt cá kho, cũng thường cho thêm tí đường. Thế nhưng, cái gì cũng có mức độ thích hợp...



Hảo ngọt, khổ thân

Đường là dạng đơn giản của chất carbohydrate, có thể là đường lactose (từ sữa), đường fructose (trong trái cây), hoặc phổ biến nhất là đường sucrose (đường mía mà chúng ta hay ăn). Ngày nay, việc tiêu thụ đường tinh (đường cát trắng) ngày càng gia tăng. Tất cả những loại đường này sẽ được hấp thu rất nhanh vào cơ thể và làm đường huyết tăng vọt.

Khi đó, cơ thể bài tiết hormon insulin để đưa đường từ máu vào dự trữ ở gan hoặc cơ dưới dạng glycogen để sử dụng dần, hoặc chuyển hoá thành mỡ dự trữ. Do đó, nếu ăn quá nhiều đường sẽ gây tăng cân. Sau một thời gian thường xuyên ăn ngọt, cơ thể mất dần sự điều chỉnh (hoạt động chuyển hoá đường của insulin không còn hiệu quả) nên sự chuyển hoá đường bị rối loạn và đỉnh điểm là căn bệnh đái tháo đường tai hại. Đây là dạng bệnh đái tháo đường type 2 do lối sống gây ra. Hơn nữa, thường xuyên ăn ngọt cũng rất dễ bị sâu răng, làm mất vẻ đẹp của nụ cười và ảnh hưởng sức khoẻ do nhai không được vì đau răng.

Không ăn đường, cơ thể có bị thiếu?

Câu trả lời là “không”! Có nhiều thực phẩm khi vào cơ thể sẽ được chuyển thành đường glucose để tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động, được gọi là nhóm thực phẩm giàu chất bột đường như cơm, xôi, bắp, khoai, bánh mì… Những thực phẩm này khi ăn vào sẽ được hấp thu từ từ vào cơ thể nên không làm đường huyết tăng vọt. Như vậy, đường trong máu luôn ở mức ổn định. Nếu ăn đầy đủ các bữa chính và có thể thêm một đến hai bữa phụ như sữa, trái cây… thì mức đường trong máu sẽ luôn ổn định mà không cần ăn bất kỳ loại thực phẩm chứa nhiều đường tinh.

Không dùng quá 20g đường/ngày

Hãy nhớ rằng, cơ thể chúng ta đã nhận đủ đường từ các thực phẩm giàu bột đường kể trên, do đó, không cần thêm tí đường tinh nào vẫn tốt. Tuy nhiên, do vị ngọt mang đến sự ngon miệng nên có thể gia giảm chút ít đường vào các món ăn hoặc thức uống nhưng không quá 20g đường/ngày (kể cả đường từ bánh kẹo, nước ngọt…) Hãy hình dung một lon nước ngọt có đến 40g đường! Một lượng đường quá mức cần thiết mà nếu dùng thường xuyên sẽ dễ dẫn đến béo phì.

Người khoẻ cũng phải bớt ăn ngọt

Không riêng gì người bệnh đái tháo đường phải kiêng ăn ngọt, ngay cả người khoẻ mạnh cũng nên hạn chế ăn ngọt. Không chỉ những thực phẩm chứa đường tinh mà kể cả các loại mật ong, xirô, các loại trái cây quá ngọt như nhãn, sầu riêng, vải, xoài chín… cũng chỉ ăn mức độ. Rất nhiều loại thực phẩm chứa đường có thể nhận biết dễ dàng như nước ngọt, bánh kẹo ngọt, chè… Tuy nhiên, cũng có không ít thực phẩm ẩn chứa đường mà chúng ta hay bỏ qua như các loại sữa chua có đường, sinh tố xay (thường có thêm đường và sữa đặc có đường), bơ đậu phộng, nước ép trái cây đóng hộp, càphê sữa (hoặc càphê có pha đường)… đều rất ngọt và nhiều đường.

Theo TS.BS Trần Thị Minh Hạnh

Sài Gòn tiếp thị

10 cách thay đổi cuộc đời

(Dân trí) - Nghe có vẻ ngớ ngẩn khi nghĩ rằng một hiệu ứng nhỏ nhất cũng có thể tạo ra tác động tích cực nhưng chúng ta cần bắt đầu từ đâu đó chứ. Hãy xem 10 đề xuất dưới đây để đổi thay cuộc sống của mình theo hướng tích cực nhé!


Nhớ, cần 21 ngày để hình thành một thói quen!

1. Lấy một chai nước

Tiêu chuẩn này là 8-10 ly nước mỗi ngày; sẽ nhiều hơn,nếu bạn là một nữ vận động viên.

2. Chậm lại!

Hầu hết chúng ta dường như luôn vội vàng. Và thật không may, lịch sinh hoạt trong gia đình, những cuộc họp và giờ làm việc cố định mỗi ngày đã tạo ra sự vội vàng này. Bạn sẽ ngạc nhiên khi những yếu tố gây căng thẳng sẽ gậm nhấm nhiều năm sống của bạn. Nhưng bạn có thể ngăn chặn điều này bằng cách hãy tự tạo cho mình những thư giãn nho nhỏ.

Hãy ngồi tihền với chiếc iPod nếu muốn tránh những cơn thịnh nộ từ xa. Hãy biết nói “không”. Và khi lái xe, hãy tập hít thở thật sâu và chậm.

3. Tránh xa các loại điện thoại thông minh

Trong thế giới siêu kết nối, thật dễ đề ngồi online hàng giờ mà không cần phải ngồi bên máy tính. Và nó nuốt chửng cuộc sống xung quanh bạn, từ âm thanh, hình ảnh và quan trọng là cả những người mà bạn yêu thương.

Vậy nên, hãy tắt nó trong vài giờ, ngừng kiểm tra email. Mọi thứ sẽ ở đó ngay khi bạn đăng nhập mà.

4. Ngừng dùng thẻ tín dụng

Hãy bắt đầu mua sắm bằng tiền mặt để tránh sự phụ thuộc và lạm dụng thẻ tín dụng.

Không bao giờ là quá muộn cho một kế hoạch tài chính mới để thoát khỏi cảnh nợ nần.

5. Ôm ấp 30 phút mỗi ngày

Phụ nữ thật sự có nhu cầu ôm ấp. Cho dù với một vật nuôi hay đứa trẻ hay đơn giản là chiếc gối ôm. 30 phút ôm ấp sẽ mang lại những tác dụng đáng ngạc nhiên cho sức khỏe thể chát và tinh thần. Cái ôm chặt, vuốt ve thậm chí là mát-xa đều sẽ làm tăng tiết một hooc-môn giúp làm dịu tâm trạng, giảm căng thẳng và lo lắng, làm tăng lòng tự trọng và cải thiện sức khỏe nói chung. Vậy là bạn đã biết sử dụng thời gian rảnh rỗi một cách khôn ngoan rồi chứ.

6. Khởi động một kế hoạch tập thể dục

Tập thể dục rất cần thiết. Điều này không hề mới đối với chúng ta nhưng rất nhiều phụ nữ không thể tìm cho mình 1 khoảng thời gian nào đó dành cho việc này.

Hãy bắt đầu 1 kế hoạch mới, đặc biệt nếu 6 tháng vừa qua không có sự tập luyện nào. Chỉ cần bạn bớt nửa tiếng hý hoáy với chiếc điện thoại là đủ. Bạn có thể tập yoga hay một bài tập mới nếu thấy chán.

7. Đọc nhãn thực phẩm

Qui tắc số 1 của tôi là nếu không thể phát âm được thành phần ghi trên nhãn hàng thì không mua sản phẩm đó và chắc chắn là không ăn nó.

Tuy nhiên, có những chất bạn đọc tốt nhưng số lượng lại khủng khiếp, thường đó là muối và chất béo. Rồi một số thành phần khác tuy ít nhưng lại gây hại như các chất phụ gia. Vì vậy hãy tránh xa các sản phẩm này, chuyên tâm cho trái cây và rau tươi.

8. SPF

Gương mặt, gót chân, đầu gối và cả khuỷu tay và rồi cả da đầu và tai. Khi bạn bắt đầu thấy chúng trắng bệch thì hãy mua 1 lọ dưỡng da có chứa chất chống nắng.

Và ngay cả mùa đông, trời thường u ám hơn là nắng đẹp thì bạn vẫn cần kem chống nắng.

Nếu bạn bắt đầu bây giờ, bạn sẽ giảm nguy cơ ung thư da sau này.

9. Kiểm tra tủ quần áo

Có bao nhiêu người trong chúng ta không có cái gì đó trong tủ quần áo vẫn còn nguyên nhãn mác?

Hãy kiểm tra ngay. Nếu dùng được thì đừng chần chừ còn nếu không hãy mang đi làm từ thiện hay cho ai đó.

10. Tạo “kho” hạnh phúc

Bạn có một ước mơ chưa thực hiện được? Bạn sợ đi làm mỗi ngày? Các mối quan hệ của bạn đều trong tình trạng tốt đẹp? Bạn hạnh phúc khi gặp ai đó? Hãy lên danh sách những công việc, con người hay kỳ nghỉ mang lại cho bạn hạnh phúc. Sau đó, phân loại và hiện thực hóa những mong muốn đó.

Hãy nhớ rằng: cần bắt đầu từ những điều nho nhỏ. Thấm nhuần những thói quen mới. Sau đó tiếp cận cho các mục tiêu còn lớn hơn.

Bạn còn những thay đổi nhỏ nào muốn thêm vào danh sách này?

Phương Uyên

Theo MT

10 cách thay đổi cuộc đời

(Dân trí) - Nghe có vẻ ngớ ngẩn khi nghĩ rằng một hiệu ứng nhỏ nhất cũng có thể tạo ra tác động tích cực nhưng chúng ta cần bắt đầu từ đâu đó chứ. Hãy xem 10 đề xuất dưới đây để đổi thay cuộc sống của mình theo hướng tích cực nhé!


Nhớ, cần 21 ngày để hình thành một thói quen!

1. Lấy một chai nước

Tiêu chuẩn này là 8-10 ly nước mỗi ngày; sẽ nhiều hơn,nếu bạn là một nữ vận động viên.

2. Chậm lại!

Hầu hết chúng ta dường như luôn vội vàng. Và thật không may, lịch sinh hoạt trong gia đình, những cuộc họp và giờ làm việc cố định mỗi ngày đã tạo ra sự vội vàng này. Bạn sẽ ngạc nhiên khi những yếu tố gây căng thẳng sẽ gậm nhấm nhiều năm sống của bạn. Nhưng bạn có thể ngăn chặn điều này bằng cách hãy tự tạo cho mình những thư giãn nho nhỏ.

Hãy ngồi tihền với chiếc iPod nếu muốn tránh những cơn thịnh nộ từ xa. Hãy biết nói “không”. Và khi lái xe, hãy tập hít thở thật sâu và chậm.

3. Tránh xa các loại điện thoại thông minh

Trong thế giới siêu kết nối, thật dễ đề ngồi online hàng giờ mà không cần phải ngồi bên máy tính. Và nó nuốt chửng cuộc sống xung quanh bạn, từ âm thanh, hình ảnh và quan trọng là cả những người mà bạn yêu thương.

Vậy nên, hãy tắt nó trong vài giờ, ngừng kiểm tra email. Mọi thứ sẽ ở đó ngay khi bạn đăng nhập mà.

4. Ngừng dùng thẻ tín dụng

Hãy bắt đầu mua sắm bằng tiền mặt để tránh sự phụ thuộc và lạm dụng thẻ tín dụng.

Không bao giờ là quá muộn cho một kế hoạch tài chính mới để thoát khỏi cảnh nợ nần.

5. Ôm ấp 30 phút mỗi ngày

Phụ nữ thật sự có nhu cầu ôm ấp. Cho dù với một vật nuôi hay đứa trẻ hay đơn giản là chiếc gối ôm. 30 phút ôm ấp sẽ mang lại những tác dụng đáng ngạc nhiên cho sức khỏe thể chát và tinh thần. Cái ôm chặt, vuốt ve thậm chí là mát-xa đều sẽ làm tăng tiết một hooc-môn giúp làm dịu tâm trạng, giảm căng thẳng và lo lắng, làm tăng lòng tự trọng và cải thiện sức khỏe nói chung. Vậy là bạn đã biết sử dụng thời gian rảnh rỗi một cách khôn ngoan rồi chứ.

6. Khởi động một kế hoạch tập thể dục

Tập thể dục rất cần thiết. Điều này không hề mới đối với chúng ta nhưng rất nhiều phụ nữ không thể tìm cho mình 1 khoảng thời gian nào đó dành cho việc này.

Hãy bắt đầu 1 kế hoạch mới, đặc biệt nếu 6 tháng vừa qua không có sự tập luyện nào. Chỉ cần bạn bớt nửa tiếng hý hoáy với chiếc điện thoại là đủ. Bạn có thể tập yoga hay một bài tập mới nếu thấy chán.

7. Đọc nhãn thực phẩm

Qui tắc số 1 của tôi là nếu không thể phát âm được thành phần ghi trên nhãn hàng thì không mua sản phẩm đó và chắc chắn là không ăn nó.

Tuy nhiên, có những chất bạn đọc tốt nhưng số lượng lại khủng khiếp, thường đó là muối và chất béo. Rồi một số thành phần khác tuy ít nhưng lại gây hại như các chất phụ gia. Vì vậy hãy tránh xa các sản phẩm này, chuyên tâm cho trái cây và rau tươi.

8. SPF

Gương mặt, gót chân, đầu gối và cả khuỷu tay và rồi cả da đầu và tai. Khi bạn bắt đầu thấy chúng trắng bệch thì hãy mua 1 lọ dưỡng da có chứa chất chống nắng.

Và ngay cả mùa đông, trời thường u ám hơn là nắng đẹp thì bạn vẫn cần kem chống nắng.

Nếu bạn bắt đầu bây giờ, bạn sẽ giảm nguy cơ ung thư da sau này.

9. Kiểm tra tủ quần áo

Có bao nhiêu người trong chúng ta không có cái gì đó trong tủ quần áo vẫn còn nguyên nhãn mác?

Hãy kiểm tra ngay. Nếu dùng được thì đừng chần chừ còn nếu không hãy mang đi làm từ thiện hay cho ai đó.

10. Tạo “kho” hạnh phúc

Bạn có một ước mơ chưa thực hiện được? Bạn sợ đi làm mỗi ngày? Các mối quan hệ của bạn đều trong tình trạng tốt đẹp? Bạn hạnh phúc khi gặp ai đó? Hãy lên danh sách những công việc, con người hay kỳ nghỉ mang lại cho bạn hạnh phúc. Sau đó, phân loại và hiện thực hóa những mong muốn đó.

Hãy nhớ rằng: cần bắt đầu từ những điều nho nhỏ. Thấm nhuần những thói quen mới. Sau đó tiếp cận cho các mục tiêu còn lớn hơn.

Bạn còn những thay đổi nhỏ nào muốn thêm vào danh sách này?

Phương Uyên

Theo MT

Cuộc đọ sắc “cực độc” dành riêng cho voi


(Dân trí) - Ngày nay, các cuộc thi sắc đẹp không chỉ dừng lại ở người, mà còn phổ biến cả trong thế giới giới động vật như chó, mèo... Và gần đây nhất, người dân Nepal đã tổ chức cuộc thi sắc đẹp độc đáo dành riêng cho voi.

Đây là cuộc “đọ sắc” đầu tiên của các chú voi được tổ chức tại Sauraha, quận Chitwan, Nepal.


Trước khi tham dự cuộc thi, các ứng cử viên sẽ được quản tượng trang điểm đẹp mắt.


Các ứng cử viên được kiểm tra và giám sát bởi một đội ngũ giám khảo riêng.

Cuộc thi mới mẻ này đã thu hút sự chú ý của rất đông khán giả.


Thí sinh Chanchalkali, 28 tuổi, bắt tay người quản tượng sau khi được xướng tên là “Hoa hậu Voi”. Chanchalkali được trao thưởng gồm mía, tiền mặt, và giấy chứng nhận.



Các thí sinh tham dự đến từ nhiều quốc gia khác nhau: Anh, Đức, Pháp, Trung Quốc và nước chủ nhà. Ngoài ra, các thí sinh cũng đã tham gia Cuộc đua voi quốc tế lần thứ 7 ở Nepal.



Cũng trong sự kiện này, những con voi nhỏ sẽ tham gia đá bóng...

.... và đua xe ngựa.







Từ cuộc thi này, người quản lý thuyền trên sông Rapti cũng kiếm được bội tiền nhờ chở khách đi xem voi ở Sauraha.

Nguyễn Thuý
Theo Telegraph

Pha cocktail cho năm mới

Rượu cocktail rất phù hợp cho các ngày lễ, tết, và đặc biệt cho dịp năm mới bởi nó mang nhiều hương vị dịu mát từ thiên nhiên, đậm đà đầu môi mà không khiến bạn say. Xin mời bạn lựa chọn một vài kiểu cocktail thú vị, giới thiệu trên cuisineaz.

Tequila Mặt trời mọc (Cocktail Mexico)

Thực đơn dành cho một người. Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thành phần:

30 mililit rượu Terquila

200 mililit nước cam

Nửa quả lựu

Chuẩn bị

Trong một cốc cao, bạn hãy rót 30 mililit rượu Tequila, sau đó cho hơn 200 mililit nước cam tươi, sau đó cho thêm một chút lựu. Bạn hãy để rượu cocktail tự nhiên, không khuấy để nhận được một game màu rất thú vị.

Sangria lựu (Cocktail Tây Ban Nha)

Thực đơn dành cho bốn người. Thời gian chuẩn bị: 30 phút. Thời gian chờ: 1 giờ

Thành phần

4 quả cam

2 quả táo

2 quả chuối

1 chùm nho

1 lít nước cam

Nước chanh tươi (2 quả)

100 mililit lựu

1 thìa nhỏ quế

2 nhánh bạc hà tươi thái nhỏ

Chuẩn bị:

Gọt vỏ táo cam, bóc vỏ chuối và cắt thành miếng vuông.

Đặt các miếng trái cây và nho trong một bát lớn.

Thêm nước cốt chanh, quế và bạc hà tươi thái nhỏ.

Đổ lựu, nước cam ép và khuấy.

Thêm mười viên đá và để trong tủ lạnh 1 giờ trước khi thưởng thức.

Mojito rất dễ chế biến (Cocktail Cuba)

Thực đơn dành cho một người. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thành phần:

30 mililit nước chanh tươi

2 thìa cà phê đường nâu

6 lá bạc hà

60 mililit rượu rum trắng

5-6 cục đá lớn

1 cành bạc hà

Nước có ga hoặc nước chanh

Chuẩn bị

Rửa sạch và nghiền nát lá bạc hà bằng một cái chày nhỏ hoặc bằng tay. Trong một chiếc cốc không chân, bạn hãy đổ nước chanh, đường và lá bạc hà đã được nghiền nát. Khuấy đều.

Sau đó, bạn hãy cho thêm rượu rum, đá và nước có ga.

Để trang trí, bạn đặt thêm một vài lá bạc hà và một phần tư lát chanh.

Uống lạnh

Phạm Thị Trang - VnExpress

Cuộc thi làm mỳ thủ công

Cuộc thi làm mỳ bằng tay diễn ra tại thành phố Zhuji, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc hôm 30/12/2010, với những sợi mỳ dài đặc biệt.
Một phụ nữ đang phơi khô những sợi mỳ sản xuất theo kiểu thủ công. Mỳ ở quận Majian, thành phố Zhuji nổi tiếng về độ dài. Ảnh: Xinhua.
Những sợi mỳ dài biểu tưởng cho tuổi thọ, theo truyền thống Trung Quốc. Ảnh: Xinhua.
Hàng loạt cây phơi mỳ trông đều tăm tắp như trong một buổi trình diễn nghệ thuật. Ảnh: Xinhua.
Phần lớn "thí sinh" là những người cao tuổi, những người vẫn còn gìn giữ được các nghề truyền thống. Ảnh: Xinhua.
Mỳ là món ăn rất phổ biến ở Trung Quốc cũng như Việt Nam. Ảnh: Xinhua.

T. An - vnExpress

Người đàn ông 34 năm ăn cỏ

Ảnh:
Ông Gongqing Xiao có vợ và mất vợ đều vì thói quen ăn cỏ của mình. Ảnh: tsf.

Nhờ cỏ, Gongqing Xiao có vợ cách đây 29 năm. Nhưng cũng vì cỏ mà 7 năm trước bà đã bỏ ông đi, để lại đứa con gái.

Theo tsf, năm 26 tuổi, khi còn làm việc trong một hầm mỏ, Gongqing Xiao, người Vũ Hán, Trung Quốc, bị mắc kẹt trong núi, khát và không có nước xung quanh, khắp nơi chỉ còn cỏ, chàng thanh niên đã vơ đại một nắm cho vào miệng. Đột nhiên, mùi hương thơm ngát của cỏ tươi đã khiến anh tỉnh táo lại.

Kể từ đó, ngày 3 lần, anh đều ăn một nắm cỏ. Đôi khi anh còn ăn cỏ thay cơm. Và anh cũng nhanh chóng được biết đến trong khắp ngôi làng miền núi nhỏ bé này.

Rất nhiều cô gái trong làng ngưỡng mộ anh. Năm 1981, anh cưới Ren Mou, cô gái ở làng bên. Gongqing Xiao vẫn tiếp tục ăn cỏ mỗi ngày, và chị vợ dường như khá tự hào về điều đặc biệt của chồng.

Nhưng hạnh phúc ngắn chẳng tày gang. Qua thời gian, xã hội phát triển, mối quan tâm của mọi người tới anh cũng nhạt nhòa dần. Đến thập kỷ 90 của thế kỷ trước, không còn ai tôn thờ và xem trọng anh nữa. Thay vào đó là những lời đồn vô căn cứ. Một số người cho rằng anh chẳng qua đang chơi trội, hoặc thậm chí đầu óc có vấn đề.

Gongqing Xiao đã thử giảm dần số cỏ ăn mỗi ngày. Nhưng ông cảm thấy uể oải, mệt mỏi và đôi khi còn lãng trí, trông ông già hơn bạn bè cùng lứa. Ông cũng trở nên trầm cảm nặng. Năm 2003, người vợ đã bỏ đi.

Vài năm trước, một giáo viên trường làng đã đưa ông đến bệnh viện huyện để kiểm tra lý do ông ăn cỏ. Bác sĩ cho biết tất cả các chức năng cơ thể ông đều bình thường. Bệnh là do cơ thể thiếu một vi chất đặc biệt nào đó, đi kèm với những biến đổi tâm lý, như thích ăn thứ gì đó lạ lùng mà người bình thường không ăn, và dần dần sẽ tạo thành sự phụ thuộc tâm lý.

Ảnh:
Ông Li Sanju cũng ăn cỏ gần 2 năm nay mà không có vấn đề gì về sức khỏe. Ảnh:today.az

Gong Qingxiao ăn cỏ trường diễn, nhưng không bị ốm, chưa kể loại cỏ ông ăn không có độc, là nhờ hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh của cơ thể. Tuy vậy bác sĩ cho rằng hầu hết mọi người không nên thử cách này.

Thực ra, hiện tượng người ăn được cỏ không phải là quá hiếm. Ông Li Sanju, 50 tuổi, cũng người Trung Quốc đã ăn cỏ từ hơn năm rưỡi nay mà không có biểu hiện gì khác thường.

T. An



VnExpress